اگر در منطقه وسیع پوشش گیاهی خاصی غالب باشد، در نتیجه بیشترین شهدی که

توسط زنبورهای عسل برای تولید عسل تغذیه می‌شود، مربوط به آن گیاه خاص است.

حداقل هفتاد درصد از یک پوشش گیاهی خاص باید غالب باشد تا آن عسل، عسل تک گیاه نامیده شود.

مانند عسل‌های کُنار که از استان‌های خوزستان و فارس برداشت می‌شود.

همچنین عسل‌های مرکبات و بهار نارنج که از مناطق شمالی کشور برداشت می‌شوند.

در این نوع عسل‌ها عطر و طعم گیاهی که زنبور عسل از شهد آن تغذیه کرده کاملا مشهود ومشخص است.

تشخیص این نوع عسل‌ها توسط افرادی که تخصص بیشتری در این زمینه دارند، امکان پذیر است.

چگونه این عسل را به صورت خرید عمده عسل از جای مطمئن خریداری کرد؟